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促进视力发育的食物

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篇一:预防近视的5大食物

预防近视的5大食物

保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中,为避免孩子过早戴上眼镜,除了供给丰富的蛋白质和维生素以外,以下几类食物是不可缺乏的。

1、富含维生素A的食物

如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。

2、富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

3、硬质食物

经常给孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力频率与力度,可促进小儿视力的发育,日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查,资料显示,常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,这是造成视力异常的一个重要祸根,日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明,常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中,视力差的人特别多;而常吃硬食者,视力差的人很少。

这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有调节晶状体的强大能力,避免近视眼的发生。比较适合儿童的硬质食物有:胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分,特别值得推荐。

4、含钙食物

钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素,但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面,很少将它与眼睛的发育联系起来,然而医学专家们指出,钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。

其科学依据是:眼球如同一个盛满清水的塑料小囊,如果钙元素缺乏,其"液压"就会忽高忽低,不能保持正常状态,这种状况就像一个正在亮着的灯泡,很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙,可使发育异常而形成近视。

含钙食物有:牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等,还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物,以增加钙的吸收与利用。

5、含铬食物

铬元素也是人体必需的一种矿物元素,在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡,否则可导致晶状体鼓出变凸,致使眼的屈光度增大,而成为近视眼。根据专家的测算,儿童每天约需铬50-200微克。

含铬食物有:谷物、肉类、乳酪及蛋黄等,应多给孩子安排。

黑豆枸杞汤改善视疲劳

黑豆100克,放入锅中并加适量水,用武火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,加入枸杞子3克~5克,红枣5个~10个,再加料酒、姜汁、食盐各适量,调味后取汤饮用。也可以在刚煮好的黑豆汤内加入2朵~3朵菊花,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。若在黑豆汤里加入核桃粉、蜂蜜各1匙,牛奶100毫升,对改善视疲劳效果也很明显。(注:以上为服两次的用量,早、晚各服一次,适宜长期饮用。)

中医认为,视疲劳多与肝血不足、肝肾阴虚有关,治疗上以养肝益肾为主。

黑豆、枸杞子、大枣三物配伍,可起到良好的补益肝肾、滋阴补血的作用,长期服用有助缓解视疲劳产生的一系列症状。菊花能清肝明目,当眼睛干涩、视力模糊症状明显时,加菊花效果会更佳。

篇二:预防近视的三大食物

预防近视的三大食物

保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中,为避免孩子过早戴上眼镜,除了供给丰富的蛋白质和维生素以外,以下几类食物是不可缺乏的。

1、富含维生素A的食物

如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼症,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜,菠菜,红心甜署,南瓜,青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。

2、富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生,含维生素C的食物有柿子椒,西红柿,柠檬,猕猴桃,山楂等新鲜蔬菜和水果。

3、硬质食物

经常给孩子吃一些硬度的食物,增加频率与力度,可促进小儿视力的发育,日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查,资料显示,常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,这是造成视力异常的一个重要祸根。

篇三:儿童营养——有益儿童明目的食物

儿童营养——有益儿童明目的食物

眼睛是心灵的窗户,是人体的重要器官,用眼过度,比如看书、刻字、刺绣以及看电视、玩电脑等时间太长,都可以引起眼睛的疲劳,全身疲乏,精神极度紧张。

营养不良,也可以使视力下降,严重的还会全身疲乏,精神极度紧张;而儿童营养不良,也会使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干, 长期的眼睛 疲劳, 可以引起视力减退、工作效率降低。

除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛也能起到很大的作用。经常让孩子吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛能起到一定作用。

对眼睛有益的食物有哪些呢?

含丰富蛋白质的食物。

如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等、里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

含有维生素A的食物对眼睛也有益。

缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病,长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的 肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。

含有维生素C的 食物对眼睛也有益。

维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病,因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。

钙具有消除眼睛紧张的作用,如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富,烧排骨汤、松鱼 糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量,希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。

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